عملکرد آهن در نیوهم: آهن اساسی ترین و مهم ترین ماده اولیه برای ساخت گلبول قرمز است كه در صورت كمبود طولانی مدت، می تواند سبب بروز كم خونی ناشی از فقر آهن در بدن شود. كم خونی شدید و طولانی مدت فقر آهن در كودكان، سبب كاهش ضریب هوشی و در زنان باردار سبب افزایش احتمال سقط جنین و تولد نوزادانی با وزن كمتر از 2.5 كیلوگرم می شود.

عملکرد منگنز در نیوهم: منگنز در تشكیل بافت همبند چربی و كلسترول، استخوان،‌ عوامل انعقاد خون و پروتئین نقش دارد. این ماده همچنین برای عملكرد طبیعی مغز ضروری است. منگنز جزئی از تركیب منگنز سوپر اكسید دیسموآت است. این تركیب یك ضد اكسیدان است كه بدن را از مواد سمی حفظ می كند.

عملکرد مس در نیوهم: به عنوان کاتالیز کننده ی فعل و انفعالات شیمیایی مربوط به ساخت هموگلوبین (یکی از اجزای حمل کننده اکسیژن خون) عمل می کند.